Die (ehemaligen) Brauereien in der Gemeinde
                   
 Die urkundlich belegbare Geschichte der Braukunst in Kösching reicht bis ins 15. Jahrhindert zurück. Nach dem 30-jährigen Krieg entstanden im Ort acht Brauereien. Sie waren im 'ehrsamen Handwerk der Bierbräuer' zusammengeschlossen und begingen im Juni einen Jahrtag.
Die ersten Brauereien stellten schon im 18. Jahrhundert den Betrieb ein, die meisten verschwanden bis zum I. Weltkrieg.

     
Bierdeckel anlässlich einer Ausstellung des Geschichtrsvereins i. J. 2016 zum Andenken an die Brauereien 
der Ambergerbräu
Als letzter Bräu stellt er seinen Braubetrieb 1994 ein.

Foto: Laubmann 2021
der Angerbräu
befand sich früher am Marktplatz 2 und wurde 1914 zum Gemischtwarengeschäft von Alois und Maria Hierdegen, die aber das 'Schnapsgebräurecht' mit übernommen haben.


der Bachbräu



der Jungbräu
der Darlehenkassenverein hat ab 1. Juni 1919 seine Geschäftsführung im Jungbräu.


der Oberdorferbräu



der Schlampenbräu



der Stuberbräu
 gibt schon im 18. Jahrhundert seine 'Braugerechtigkeit' an die Zunft zurück; sie wurde nicht mehr vergeben.


das hofmärkische Lichtenauerische Brauhaus
mit dem Übergang des 'Prandtenhofes' in Privathand endet auch die Tradition dieses Brauhauses.



Sachstand: 03/2021